Los vinos más que una simple bebida alcohólica son para muchas personas un ritual. Sobre todo para aquellas que saben apreciar los matices de las diferentes variedades de vino o Denominaciones de Origen pero cada vez hay más lugares en Madrid que ofrecen catas de vino por si no eres un experto pero quieres estar más en contacto con este mundo.
Y es que nunca es tarde si la dicha es buena, dice el dicho, y para iniciarse en materia de cata de vinos se dice que es mejor tener madurez y experiencia de vida, aunque todo el mundo es bienvenido porque al final, la experiencia, se adquiere viviendo y probando en este caso.
Por eso desde Madrid Mejores te hemos preparado una lista de los mejores sitios en los que puedes hacer una cata de vinos en Madrid para que, ya seas maduro o joven, te inicies en esta materia que para muchos es puro arte, disfrute y creatividad.
Vinopremier
Comenzamos nuestra lista de los mejores lugares en Madrid en los que tomarte un vino no de la manera en la que lo haces siempre, sino participando de una cata con un local cuyo nombre es toda una declaración de intenciones, Vinopremier.
En el acaudalado barrio de Salamanca está este local que es a la vez bar y escuela especializada en materia de vino, ya que tiene una planta baja específicamente destinada a ofrecer cursos y talleres para aquellos que quieran instruirse en el mundo de la cata de vinos y, también, algunos de cerveza.
También ofrecen actividades en torno a otras bebidas como la sidra o el vermú y catas temáticas por niveles, como el de iniciación y hasta por nacionalidades y Denominaciones de Origen. Todo un templo para los amantes de las catas en general y del vino.
📍Calle de Francisco Silvela, 25, Salamanca, 28028 Madrid.
Reserva y Cata
Y nos vamos desde el barrio de Salamanca hasta el de Justicia en nuestra búsqueda de locales en los que poder disfrutar de una buena cata de vino hasta Reserva y Cata, un local que aún no siendo muy grande tiene una oferta interesante esta vez para aquellos que ya tengan experiencia en catas de vino, ya que no tienen muchas catas de iniciación.
La ventaja aquí es que los precios de las catas de vino son asequibles y que tienen algunas variedades de la preciada bebida a buen precio. Uno de los vinos que más destaca aquí es el de Jerez.
Las catas suelen ser de bodegas específicas e, incluso, también se atreven con bebidas más exóticas como el sake. Interesante, ¿no?
📍Calle del Conde de Xiquena, 13, Centro, 28004 Madrid.
Enoteca Barolo
Si lo que te gustaría es hacer una cata de vinos procedentes de Italia, lo tuyo es Enoteca Barolo, un lugar que aunque no está regentado por italianos tiene una gran variedad de vinos de Italia.
Tienen también una sala destinada específicamente a las catas de vino y actividades formativas en torno al tema y el personal es más que experimentado, así que si buscas un sitio profesional, no te lo pierdas.
Aunque priman los vinos italianos también tienen catas disponibles de vinos procedentes de bodegas francesas.
📍Calle del Príncipe de Vergara, 211, Chamartín, 28002 Madrid.
Vino y Compañía
¿Te gustaría organizar una cata de vinos privada para celebrar un evento especial con tu grupo íntimo de amigos o gente del trabajo? En Vino y Compañía esto es posible ya que tienen una sala que destinan para catas de iniciación que organizan desde allí, pero también existe la posibilidad de reservarla para que organicen una cata de vinos a demanda.
Pero sin duda lo mejor de aquí es que tienen unos vinos de tanta calidad que, si prefieres llevarte alguno a casa y hacer una cata improvisada y sin tanto filtro, es casi imposible que no aciertes con buenos vinos.
📍Plaza de Olavide, 5, Chamberí, 28010 Madrid.
Lavinia
Y nos vamos de vuelta al barrio Salamanca en busca de los mejores locales a los que asistir si quieres hacer una cata de vinos. Y es que en Madrid, barrio Salamanca y calidad son sinónimos.
Este es uno de los espacios de catas de vino más grandes que puedes encontrar en Madrid, así que es perfecto si quieres ir en grupo o simplemente, disfrutar a lo grande.
Pero sin duda, aunque aquí tienen catas de vino de todo tipo que van desde las de iniciación hasta cursos para principiantes, lo más destacado de este lugar son sus catas a ciegas.
Y es que si hay algo que estimula el paladar es taparse los ojos, porque ya se sabe que cuando uno de los sentidos no está presente, los demás se acentúan. Además puedes ser una experiencia divertida y única.
Obviamente la gran tienda de Madrid, el espacio dedicado al vino más grande de Europa tiene un gran foco dedicado a las actividades de cata.
📍Calle de José Ortega y Gasset, 16, Salamanca, 28006 Madrid.
Bodegas Ecológicas Luis Saavedra
Si lo que buscas es un vino ecológico porque más allá de las Denominaciones de Origen y las variedades lo que más te importa es la sostenibilidad y que las cualidades del vino que catas sean lo más naturales posible, no te pierdas Bodegas Ecológicas Luis Saavedra.
Y es que esta es una familia con solera que ya lleva cuatro generaciones dedicándose al mundo del vino y atesoran su legado cuidando unas de las bodegas que ya son de las más reconocidas de Madrid.
Puedes visitar esta bodega y participar de una cata de su ya famoso y muy valorado por los amantes del vino Vino Chulo.
¿Qué variedades encontrarás aquí? Garnachas centenarias y Albillo Real, vinos de parcelas de montaña procedentes de la Sierra de Gredos como la marca Chulo, un vino elaborado 100% con uvas de la variedad Garnacha vendimiadas por la noche para asegurar su calidad.
Aunque el lugar está cerca de Sotillo de la Adrada y algo alejado del centro de Madrid, puede ser un plan genial para pasar un sábado.
📍Tr.ª de la Carretera de Escalona, 5, 28650 Cenicientos.