Madrid es una ciudad llena de opciones culinarias, pero si hay algo que siempre triunfa es la comida casera. Con una gran variedad de opciones en la ciudad, hemos seleccionado los 12 mejores restaurantes caseros en Madrid para ayudarte a encontrar el lugar perfecto para disfrutar de una comida deliciosa y casera. Y es que los beneficios de comer comida casera son muchos empezando con que es más saludable y acabando con que suele ser deliciosa. Empezamos con el ranking:
Casa Paco
Este restaurante en el barrio de Chamberí es conocido por su gran variedad de opciones de comida casera, desde platos tradicionales hasta platillos más innovadores. Su ambiente acogedor y su excelente servicio lo convierten en el lugar perfecto para disfrutar de una comida casera con amigos o en familia y es por eso que ocupa el primer lugar en nuestro ranking de mejores restaurantes caseros de Madrid.
Casa Toni
Este restaurante situado en la Calle de la Cruz y cerca de Sol, es conocido por su gran variedad de opciones de comida casera Mediterránea y Española. Vemos en la ciudad muchos restaurantes de cocinas del mundo, pero la cocina de nuestra tierra siempre es bienvenida y apetecible. Disponen de comida callejera y por las noches es un pub que sirve alcohol y abre hasta tarde. No te pierdas esta opción en pleno centro de Madrid, ideal para después de una mañana de compras o gestiones.
Casa Juan
Esta opción tiene opciones veganas y sin gluten. Un restaurante casero en Madrid que se hace a los nuevos tiempos como pocos situado en la Calle Infanta Mercedes 111 . También abre hasta tarde y en él podrás encontrar, además de opciones veganas y atención a los alérgenos, platos saludables y de toda la vida como carnes o parrilladas de verduras.
Casa José Luis
Este restaurante en la calle Avenida de Asturias, 57 no solo es un restaurante, es un lugar donde ir con la familia y amigos a pasar un buen día. Allí disponen de comedor interior con pantalla gigante para disfrutar del mejor fútbol, zona Vip totalmente acondicionada o si lo prefieres una gran terraza de verano bajo los soportales que le proporcionaran sombra todo el día en los días más calurosos del año. Puede ser el lugar perfecto para celebrar eventos especiales o para una cena romántica en su zona VIP.
Bar La Rosa
Este restaurante en Ronda Atocha 30, es un lugar de estos de toda la vida en los que disfrutar de una buena caña y un pincho de tortilla. En nuestro ranking de mejores restaurantes caseros de Madrid no podía faltar el mítico pincho de tortilla. Este es un emblemático bar de barra metálica en el que conocerás la esencia más castiza de Madrid si vienes de visita y agradecerás estar como en casa si eres gato. Si quieres algo de toda la vida, no te lo pierdas…
Celso y Manolo
Situado en el barrio de Chueca es otro de esos locales que recrea el espíritu tradicional del Madrid de hace unas décadas. Es uno de los restaurantes en los que comerse un buen chuletón, cuidando al máximo la materia prima. Para los amantes de la carne no vale cualquier cosa y agradecen los lugares como este en el que se prepara el género como cada pieza lo merece.
La hora del vermú se merece un pequeño homenaje, al igual que los manjares más madrileños. El bocadillo de calamares es una de las obras maestras que podremos degustar en este restaurante. La decoración mezcla lo castizo y lo moderno y cuentan con opciones sin gluten, vegetarianas y veganas.
Viva Madrid
Es una barra de lo más castiza, nada más entrar ya nos damos cuenta del potencial de un restaurante que nos trasladará en el tiempo. Si Madrid acoge tendencias modernas, tampoco le hace ascos a lo castizo. Y en estos lugares no solo hablamos de decoración y ambiente, sino que suelen recrear los momentos de máximo esplendor de la comida casera madrileña.
Este local intenta recuperar la tradición del aperitivo, uno de los pequeños caprichos que algunas casas siguen recreando con especial atención. Cuida hasta el más mínimo detalle y eso se nota en los comentarios de los clientes satisfechos y en las colas para poder recibir una mesa. Su ambiente y decoración es clásica y elegante.
La Embajada de Embajadores
Unos 20 euros nos puede costar un tapeo delicioso para comer como en casa en el barrio de Lavapiés. Mención especial merece su sangría casera o su vermú de grifo, dos de las bebidas más demandadas de un local en el que la materia prima lo es todo. Apostar por buenos ingredientes es fundamental para este local que acaba consiguiendo un plato de comida de los que recuerdan a aquellos tiempos en los que el sabor lo era todo. Lavapiés es un barrio en el que conviven las tendencias de la nueva gastronomía con los platos y tapas de toda la vida.
Casa Macareno
Situado en Malasaña combina recetas tradicionales con un extra de buenas sensaciones y alguna que otra sorpresa inesperada. La cocina tradicional y las buenas costumbres llegan a un local que ya se ha convertido en todo un referente.
El gazpacho en verano, hecho al día y con productos frescos es la estrella del verano, mientras que el cocido, como el que, hacia la abuela, es lo más deseado del invierno. Los platos más auténticos de la cocina española de toda la vida, los encontraremos en este restaurante que es uno de los mejores caseros de Madrid.
Bodega de la Ardosa
En este restaurante casero encontrarás la que se considera la mejor tortilla de patatas de Madrid. Es una de las grandes joyas de una gastronomía casera que tiene en la sencillez de la elaboración y el buen gusto de este producto su razón de ser.
Esta bodega es una de la que ha cosechado una mejor fama gracias a estos platos tradicionales que muchos recomiendan a través del boca a boca e invitan a degustar a sus mejores amigos y familiares. Un bar centenario con una estética retro que prácticamente se ha mantenido intocable a lo largo de los años.
Gran Clavel
Está en la planta baja del hotel Iberostar Las Letras y reúne en un solo local una Casa de Comidas, una Vermutería y un Bar de Vinos. Este tres en uno nos permite degustar platos caseros combinados con bebidas tradicionales que han llegado para quedarse a cualquier mesa.
Desde probar el vermut más auténtico, hasta hacerse experto en vinos, regados con los mejores manjares de Madrid. Este local tiene su alma y una variedad que contenta a muchos.
La Ancha
Situado en el barrio de las Letras este es uno de estos restaurantes caseros que son un clásico de Madrid y que hay que probar, ya se adore la ciudad y se visite o se sea madrileño de pura cepa. Tiene una carta de platos tradicionales y raciones generosas, justo lo que necesitamos para poder degustar una serie de recetas de las de toda la vida cocinadas a la perfección. No podrás resistirte a este local que pone el cierre a nuestra lista de los mejores restaurantes caseros de Madrid, seguro que te atrapará en más de una ocasión, cuando eches de menos la comida casera.
Vega: uno de los mejores restaurantes caseros vegano
Como no podía ser de otra manera, en Madrid también hay opciones de restaurantes caseros que están especializados en cocina vegana. Cada vez son más las personas que optan por esta forma de alimentarse y también es importante hacerlo con comida casera y sin renunciar al sabor. En el restaurante Vega puedes encontrar desde un chili con carne (no carne que es soja), hasta unos tacos sin carne u otros platos más clásicos de la cocina mediterránea como el arroz negro que, realmente sabe a calamar. Además tienen postres y bebidas ecológicas saludables como su kombucha. También puedes regar sus platos con cervezas artesanales y vinos ecológicos locales.
Pizz-End-Glutten: pizzas caseras sin gluten
Otra de las necesidades que está en alza es la de la alimentación libre de gluten. Hay restaurantes caseros que cuentan con opciones libres de gluten, la desventaja es que para las personas que realmente son alérgicas a él necesitan que no haya ninguna traza. En este restaurante de Madrid se hacen pizzas caseras 100% libres de gluten y para todos los gustos. Con carne, pescado o solo veganas y vegetarianas.
En conclusión, Madrid ofrece una gran variedad de opciones de comida casera para todos los gustos y presupuestos. Ya sea en el centro de la ciudad o en los barrios, estos restaurantes son una excelente opción para disfrutar de una comida casera con amigos o en familia. Como podrás ver hay también alguna opción más especial por si eres vegetariano o sufres de intolerancias alimentarias.
